Comptoir Bio

Coffee Shop Bio

Cuisine naturelle & fait maison

Bienvenue

Comptoir Sauvage,
c’est un écrin de verdure
à Croix-Rousse

Comptoir Sauvage, c’est un chaleureux coffee shop bio qui propose de délicieux gâteaux et boissons tout au long de la semaine.

Sur place ou à emporter. 

Venez prendre votre café matinal chez nous et n’hésitez pas à apporter votre propre contenant !

1 Rue du Pavillon 69004 Lyon
Mar – Vend : 9:00 -18:30
Sam : 10:00 – 18:00

Au Menu

Bio, Naturel, Frais & Fait maison

Une cuisine saine, des ingrédients de qualité, le plaisir du goût.

Boissons

Café, Thé, Latte

Des latte végétaux (golden latte, chai..), des thés et cafés rigoureusement sélectionnés, des laits végétaux doux et sains..

Jus Frais

Bio, Naturel

Jus extrait à froid ou smoothie à base de lait végétal, chaque jour un nouveau jus aux fruits et légumes bio en provenance directe de nos producteurs locaux.

Fait maison

Pâtisseries

Des gâteaux originaux avec option sans gluten et vegan à la vente tout le long de la journée.

A déguster sur place ou à emporter.
Possibilité de commander à l’avance pour vos événements.

Au fil des saisons

Respecter
Dame Nature

Ne vous étonnez pas si la carte change tous les mois, la nature regorge de surprises et nous nous adaptons au rythme des saisons.

Du Choix

Végé, Vegan,
Sans Gluten

Une cuisine pour tous.
Option sans gluten, 100% végétale

Venez découvrir une cuisine différente et déguster de nouvelles recettes !

Sucré / Salé

Des recettes inspirées de nos voyages & racines nordiques !

Roulés à la cannelle, carrot cake, cookie vegan au peanut butter maison,  granola salé, avocado toast…

Des recettes que nous avons hâte de partager avec vous.

Boissons

Café, Thé, Latte

Des latte végétaux (golden latte, chai..), des thés et cafés rigoureusement sélectionnés, des laits végétaux doux et sains..

Jus Frais

Bio, Naturel

Jus extrait à froid ou smoothie à base de lait végétal, chaque jour un nouveau jus aux fruits et légumes bio en provenance directe de nos producteurs locaux.

Fait maison

Pâtisseries

Des gâteaux originaux avec option sans gluten et vegan à la vente tout le long de la journée.

A déguster sur place ou à emporter.
Possibilité de commander à l’avance pour vos événements.

Au fil des saisons

Respecter
Dame Nature

Ne vous étonnez pas si la carte change tous les mois, la nature regorge de surprises et nous nous adaptons au rythme des saisons.

Du Choix

Végé, Vegan, Sans Gluten

Une cuisine pour tous. Option sans gluten, 100% végétale. Venez découvrir une cuisine différente et déguster de nouvelles recettes !

Sucré / Salé

Des recettes inspirées de nos voyages & racines nordiques !

Roulés à la cannelle, carrot cake, cookie vegan au peanut butter maison,  granola salé, avocado toast… Des recettes que nous avons hâte de partager.

à ne pas manquer

Nos Rendez-Vous Salés
Jeudi & Samedi

En plus de nos créations sucrées, nous avons à cœur de cuisiner quelques jours par semaine des plats healthy, gourmands et colorés !

Jeudi

Lunch Box Vegan
& Gluten Free

POURQUOI LE JEUDI ?

Depuis deux ans, Octavie et son service traiteur préparait le jeudi des lunch box vegan et glutenfree qu’elle livrait notamment à Sofffa, là où travaillait Justine ! Elles continueront donc à les servir à Comptoir Sauvage .. le jeudi !


Sur place ou à emporter
Lunch Box 10 euros
Lunch Box + Cookie 12 euros

RESERVEZ DES MAINTENANT POUR JEUDI PROCHAIN AU 04.78.91.47.22

Découvrez le menu de Jeudi 21 février

                                                                                       

 ROSE : riz rose bastami semi-complet 

 

ROUGE : Houmous à la tomate confite (riche en protéines et fibres) 

 

ORANGE : Patate douce rôties au four à l'huile d'olive (Potassium)

BLANC: Crème de panais - noix de coco & orange (satiétant, et bon pour la digestion)

 

GREEN : Salade fraîche (riche en chlorophylle)

 

ORANGE: Carottes râpées au citron (bonne mine !)
                                                                                  

 Et toujours... Le granola salé aux épices
(bon gras & réconfort)

 

 

Samedi

Brunch Healthy
& Gourmand

Un brunch veggie (voire vegan), coloré avec option sans gluten, un  menu unique et différent chaque samedi.

Service Brunch du Samedi
10:30 – 12:30 – 14:30

26 euros tout compris
Réservation vivement conseillée au 04.78.91.47.22 ou par email hello@comptoirsauvage.com

Découvrez le menu de samedi 16 février 2019

GRANOLA PARFAIT : 

Poires rôties, fromage blanc de brebis (ou soja sur demande) & granola chaï

PANCAKES VEGAN à la banane , kiwi & chocolat

SALADE D'HIVER

chou fleur, grenade, butternut rôtie, feta, chou rouge & sauce asiatique 


SOUPE CREMEUSE DE PATATE DOUCE, curry  et noix de coco                              Herbes fraîches & pois chiches grillés

SMOOTHIE DETOX 

BOISSON CHAUDE au Choix
Latte, café, thé...


Eau Detox & Eau Vitalisée grâce à nos cristaux de roche qui redonnent vitalité à l'eau et y apportent leurs bienfaits !

Jeudi

Lunch Box Vegan
& Gluten Free

Depuis deux ans, Octavie prépare une fois par semaine des lunch box vegan et gluten free qu’elle distribue où travaillait Justine ! (@sofffa)

Nous continuerons donc de les servir à Comptoir Sauvage, le jeudi !

Sur place ou à emporter
Lunch Box 10 euros
Lunch Box + Cookie 12 euros

Découvrez le menu de Jeudi 21 février

                                                                                       

 ROSE : riz rose bastami semi-complet 

 

ROUGE : Houmous à la tomate confite (riche en protéines et fibres) 

 

ORANGE : Patate douce rôties au four à l'huile d'olive (Potassium)

BLANC: Crème de panais - noix de coco & orange (satiétant, et bon pour la digestion)

 

GREEN : Salade fraîche (riche en chlorophylle)

 

ORANGE: Carottes râpées au citron (bonne mine !)
                                                                                  

 Et toujours... Le granola salé aux épices
(bon gras & réconfort)

 

 

Samedi

Brunch Healthy
& Gourmand

Assiette sucrée, salée,  pancakes ou granola bowl.. boisson fraîche et chaude au choix !
Un brunch complet et savoureux avec un  menu gourmand et coloré différent chaque samedi.

Service Brunch du Samedi
10:30 – 13:00 – 15:00

26 euros tout compris
Réservation vivement conseillée !

Découvrez le menu de samedi 16 février 2019

GRANOLA PARFAIT : 

Poires rôties, fromage blanc de brebis (ou soja sur demande) & granola chaï

PANCAKES VEGAN à la banane , kiwi & chocolat

SALADE D'HIVER

chou fleur, grenade, butternut rôtie, feta, chou rouge & sauce asiatique 


SOUPE CREMEUSE DE PATATE DOUCE, curry  et noix de coco                              Herbes fraîches & pois chiches grillés

SMOOTHIE DETOX 

BOISSON CHAUDE au Choix
Latte, café, thé...


Eau Detox & Eau Vitalisée grâce à nos cristaux de roche qui redonnent vitalité à l'eau et y apportent leurs bienfaits !

Suivez nos créations culinaires sur instagram @comptoir_sauvage

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